石板地怎么長大米？石板大米哪里好？

石板大米是什么?什么是石板地？石板地上怎么能長出大米?能長大米的石板地在哪里？石板大米哪里好？

石板大米是什么？

皇龍御貢大米又稱石板大米。由唐代以來至宋、元、明、清，東北石板大米始終是歷朝貢米，為皇室所享用。解放后，東北石板大米又成為人民大會堂的國宴用米，被譽為“中華第一米”。曾于1992-1997年連續三屆蟬聯“中國農業博覽會金獎”。石板大米是世界上唯一的“堰塞湖石板稻米”。

俗稱“石板米”，因其生長在火山玄武巖石板地上而得名。石板大米之所以品質優良，舉世無雙，完全得益于其生長在世界獨一無二的生態環境中。

什么是石板地？

石板地是一萬年前鏡泊湖火山噴發的火山玄武巖，不但形成了鏡泊湖，火山口還形成了地下原始森林。另外火山巖石板地有200多公里，萬年過去，火山巖風化加上有風沙帶來的土壤，火山巖石板地上逐漸有小草和小樹生長，但是小草很矮，小樹也很矮，而且小樹只是零零星?？傊?，放眼望去，大片荒涼。

能生長大米的石板地在哪里？

能生長大米的石板地，都在寧安市渤海鎮中。只有上官、江西、蓮花以及響水四個村子產，這里是歷代皇家貢米。

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一、特殊地質造成好口感

石板在白天吸收了大量的熱量，石板地表溫度高達40-50度，夜晚又會散發熱量，導致石板稻田水溫比普通地區高2-3度，在晝夜溫差大的北方，形成了有利于生長水稻的環境。水稻吸收營養充分，成熟度高，石板米形成了舉世無雙的品質。一句話，米飯是韌韌彈彈的口感。

二、特殊地質造成特殊營養

歐洲權威農產品檢驗機構，荷蘭SGS檢測中心檢測過石板大米。鈣、鐵、銅、鎂、鉀、硒、鋅等，微量元素含量也極為豐富，其中鈣含量每公斤石板米高達220毫克，為普通大米的3—6倍。氨基酸、維生素及礦物質，微量元素的含量遠遠高于普通大米。石板米中富含人體所需的十八種氨基酸，含量達6.9%，人體所不能合成的八種氨基酸中，石板米就含有7種。SGS稱石板大米是，是一種具有優良的商品質量，非常適于人類食用的大米。

三、天然無污染

水稻灌溉水源，來自世界第二大高山堰塞湖鏡泊湖上游，也是牡丹江上游，水質純凈、清澈、無任何工業污染

四、石板地稀有

石板大米沒有五常大米流傳廣泛，原因是石板地少，產量更少，所以對外宣傳少，總之就是好吃又稀少。