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石板大米和五常大米的區別是什么?
2019-08-08

石板大米和五常大米的區別是什么?

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文|黑龍江巨龍有機食品

提起大米大家一定會想到是東北生產的,的確,這里的地理環境優越,能夠產出營養豐富、口感獨特的大米。更重要的是,大米的品種因為產地不同,品種也會不同,讓消費者的選擇更加多樣化。

其中,比較有名的石板大米和五常大米是最受關注的兩個品種,消費者對于它們的區別是比較陌生的,當你能夠了解到它們之間的特性時,你就更清楚應該如何去選擇食用了。

首先,在營養的層面上來說,石板大米和五常大米是差不多的,因為東北地區都是擁有長達半年的寒冷時期,這個時候能夠進一步的減少病蟲的傷害。而秋天的時候,光照比較充分,加上晝夜溫差大,更加有利于東北大米的營養積累。所以,很多消費者都說東北大米屬于營養豐富的粗糧其實一點都不為過。相信大家也發現了,北方人的體質會更加強壯一些,這和他們的飲食習慣有著一定的關系。

既然營養成分都差不多,那石板大米和五常大米是不是不存在區別呢?其實從外觀上看,還是比較容易區分兩者的,五常大米屬長粒形狀,很像南方的稻米,由于供不應求,市場上有很多摻雜其他種類米的五常大米。而石板大米的形狀比較圓潤,用于種植的熔巖臺地只有六萬畝左右,同樣是稀缺貨。所以說,除了外觀上的區別之外,兩種米的口感也是各有特色,消費者可以根據自己的需求來進行選擇。寧安市貢響米業有限公司,響水大米,牡丹江石板大米,貢響米業,

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